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〔季節限定酒〕玉柏 純米吟醸 二百八十八夜 生 720ml
¥2,700
【 玉柏 純米吟醸 二百八十八夜(生酒)】 容量:720ml アルコール度数:16度 使用米:新潟五百万石 精米歩合:50% 火入れ:無し 今季醸造のしぼりたて生酒が出来あがりました! 新潟五百万石を使用し精米歩合は50%。新潟の米ならではのすっきりした端麗な飲み口だが一度口に含むゆっくりと米の味わいが広がる純米吟醸酒。前杜氏である越後杜氏の高倉氏が米作りから酒造りまで延べ288日費やした事から「二百八十八夜」と名付けました。その想いと意志と技術を忠実に受け継ぎ醸したお酒です。 本商品は今季醸したお酒のしぼりたてをそのまま瓶詰めし一切火入れ処理を行っていない生酒となっております。 ※こちらの商品は本数限定となり、在庫無くなり次第販売終了となります。 ※クール宅急便対応商品です。
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玉柏 純米吟醸 二百八十八夜 火入れ 720ml
¥2,700
【 玉柏 純米吟醸 二百八十八夜 】 容量:720ml アルコール度数:16度 使用米:新潟五百万石 精米歩合:50% 火入れ:有り 新潟五百万石を使用し精米歩合は50%。新潟の米ならではのすっきりした端麗な飲み口だが一度口に含むゆっくりと米の味わいが広がる純米吟醸酒。前杜氏である越後杜氏の高倉氏が米作りから酒造りまで延べ288日費やした事から「二百八十八夜」と名付けました。その想いと意志と技術を忠実に受け継ぎ醸したお酒です。
-蔵元概要-
明治元年(1868年)創業。
150年以上の間、美しい山々に囲まれた街八百津にて今日までその歴史と共に代々酒造りを行ってきました。旧名で玉の井戸からつけられた「玉井」と呼ばれる地名に位置し、その堀井戸から汲まれた水は軟水で柔らかく、口当たりが優しい日本酒が醸し出されます。
冬季のみの短い醸造時期の中、全量手造りによって「喉ごしが良く、飲み飽 きしない酒、甘い辛い、端麗濃醇ということに関係なく、とにかく長く付き合える酒」を理想として酒を醸し続けています。
醸している日本酒は少量ながら、品質一筋にこだわり国内外の日本酒コンテストでも数々の賞を受賞し高い評価を受けています。
-主な受賞歴- 2020年以降
海外
【Kura Master(フランス)】
2023年 全部門TOP1 プレジデント賞
2023年 純米大吟醸部門 審査員賞(第1位)
2021年 純米大吟醸部門 金賞
2020年 純米大吟醸部門 金賞
【International Wine Challenge(イギリス)】
2023年 純米大吟醸部門 Bronze
2022年 純米大吟醸部門 Silver
2020年 純米大吟醸部門 Silver
国内
【全国新酒鑑評会】※純米出品
2023年 入賞
2022年 金賞
【岐阜県新酒鑑評会】
2023年 純米吟醸部門 連合会長賞
2022年 純米吟醸部門 連合会長賞
2021年 純米吟醸部門 連合会長賞
2020年 純米吟醸部門 連合会長賞
【名古屋国税局酒類鑑評会】
2023年 優等賞(純米吟醸部門、燗酒部門)
2022年 優等賞(燗酒部門)
2021年 優等賞(純米部門、燗酒部門)